La Puebla de Arenoso, lloc de naixement de l'autor ofereix una manera de parlar, de viure i de ser que pertanyen bàsicament al passat, però que aquesta monografia aspira a p...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2024) · 251 pàg. · 15 €

La Puebla de Arenoso, lloc de naixement de l'autor ofereix una manera de parlar, de viure i de ser que pertanyen bàsicament al passat, però que aquesta monografia aspira a p...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2024) · 251 pàg. · 7 €

Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2009) · 573 pàg. · 38 €

El diari Mediterráneo va ser un fidel reflex dels canvis de la societat espanyola. El llibre realitza un recorregut històric, il·lustrat, a través de les etapes dels seus ...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2014) · 339 pàg. · 6 €

L’estructura feudal que caracteritzava l’Edat Mitjana suposava una pressió impositiva tan gran per part dels senyors que sovint portava a la població a inten...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 247 pàg. · 8 €

¿Quants en vam ser: molts o pocs? ¿Per què en vam ser tants o tan pocs? L'obra presenta quins han estat els comportaments demogràfics del període i de les poblacions de r...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2005) · 378 pàg. · 18 €