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Peris Tortajada, Miguel
Cuestiones y problemas de anlisis de alimentos

Este libro contiene una coleccin de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarn al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia anlisis de alimentos .Los ejercicios estn pensados para que se pongan en prctica los conocimientos aprendidos y para ello se estructura en dos tipos diferenciados:por un lado,50 problemas numricos con los que se practicar cmo interpretar los valores obtenidos en las medias experimentales en el laboratorio y la expresin del resultado final de forma correcta;por otro lado,50 ejercicios que plantean diferentes cuestiones sobre la materia que harn al estudiando razonar sobre los mtodos de anlisis conocidos y a comprobar su grado de comprensin

Valencia: Universitat Politcnica de Valncia, 2017 Acadmica 0 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9048-652-8 6 castell


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digital: L'ombra fugida
Pej Vernis, Josep M.
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2012) 124 p. 6

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Profesionales y herramientas para el desarrollo local y sus sinergias territoriales. Evaluacin y propuestas de futuro
Varios autores
(Publicacions Institucionals UA, 2016) 804 p. 18

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digital: Etiquetar en la web social
Gmez-Daz, Raquel
(Editorial UOC, S.L., 2012) 116 p. 12

MS CONSULTATS

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La predicaci de Sant Vicent Ferrer per les comarques de Castell
Martnez Romero, Toms
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) 267 p. 16

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Amb el cor al paper
Jimnez Sureda, Montserrat
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 0 p. 9

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Llengua i literatura a Andorra i als Pirineus
Bastida, Carolina; Bertrana, Univers; Sistac, Ramon; Villar, Albert
(Universitat d'Andorra, 2016) 374 p. 22

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Literatura i pandmia
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) 312 p. 23

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Cuina i cultura del gust al Pas Valenci
Fbrega i Colom, Jaume
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) 532 p. 20

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Els colors de la neu
Comellas Casanova, Pere;Junyent Figueras, M. Carme
(Eumo Editorial SAU, 2021) 160 p. 20