El metabolisme dels nostres avantpassats prehistòrics és el que hem heretat nosaltres. Malgrat això, el nostre entorn i els nostres hàbits han canviat molt. .Avui, als països desenvolupats hem solucionat bona part dels problemes dels nostres avantpassats prehistòrics. Però, en contrapartida, patim els problemes de l?excés, per molt o per massa poc. Què ens passa quan ens engreixem? Per què l?obesitat ens predisposa a tenir diabetis? Per què hem de vigilar tant el colesterol? Per què el sedentarisme és dolent? O per què l?estrès crònic accelera el nostre deteriorament? I quins són els problemes associats a menjar poc? .Tots aquests temes són els que es desenvolupen en aquest llibre de manera amena i entenedora. A través d?un repàs de l?evolució del nostre metabolisme entendrem per què patim algunes de les malalties més freqüents de la vida moderna, com l?obesitat i l?anorèxia. Entendre el metabolisme ens ajudarà a saber què hem de fer per gaudir d?una bona salut.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010 · CATÀLISI, 6
288 p. · 15 x 20 cm · · ISBN 978-84-475-3445-6 · 20 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida

Descarregar

Comprar a Libelista

Relacionats

El éxito internacional de la cocina catalana
Bernardo Vilamitjana, Mercè; Escalante Àlamo, Raúl; Arbussà Reixach, Anna

El éxito de la cocina catalana en las últimas décadas es indiscutible. Lo corrobora el hecho de que Cataluña tenga el mayor número de restaurantes galardonados con la est...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · 172 pàg. · 18 €



Un tast d’ecologia
Jácome, Dafne

Us heu preguntat mai què té d’ecològic un tomàquet ecològic? Una persona que recicla és ecològica? Un problema mediambiental és també un problema ecològic? S...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 264 pàg. · 18 €

Per què som creatius?
Bufill Soler, Enric

L’Homo sapiens és l’espècie que, des d’un punt de vista biològic, ha assolit més èxit al nostre planeta. Hi han contribuït el desenvolupament del...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) · 106 pàg. · 14 €



Hereta't
Bueno i Torrens, David

No hi ha dues persones que siguin idèntiques. Tampoc no hi ha dues persones que es comportin exactament de la mateixa manera en una situació semblant, com tampoc un mateix i...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 182 pàg. · 16 €