El metabolisme dels nostres avantpassats prehistòrics és el que hem heretat nosaltres. Malgrat això, el nostre entorn i els nostres hàbits han canviat molt. .Avui, als països desenvolupats hem solucionat bona part dels problemes dels nostres avantpassats prehistòrics. Però, en contrapartida, patim els problemes de l?excés, per molt o per massa poc. Què ens passa quan ens engreixem? Per què l?obesitat ens predisposa a tenir diabetis? Per què hem de vigilar tant el colesterol? Per què el sedentarisme és dolent? O per què l?estrès crònic accelera el nostre deteriorament? I quins són els problemes associats a menjar poc? .Tots aquests temes són els que es desenvolupen en aquest llibre de manera amena i entenedora. A través d?un repàs de l?evolució del nostre metabolisme entendrem per què patim algunes de les malalties més freqüents de la vida moderna, com l?obesitat i l?anorèxia. Entendre el metabolisme ens ajudarà a saber què hem de fer per gaudir d?una bona salut.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010 · CATÀLISI
288 p. · 15 x 20 cm · · ISBN 978-84-475-3445-6 · 20 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Biologia, ciències de la vida

Comprar al portal de l'editorial

Comprar

Relacionats

La Tierra, un planeta inquieto
Aulinas Juncà, Meritxell; Gisbert Pinto, Guillem; Ortuño Candela, Maria

A lo largo de generaciones contemplamos el mismo paisaje. Montañas, valles y llanuras se nos presentan como una realidad estática en la que vivimos. Sin embargo, de vez en c...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) · 292 pàg. · 22 €



La terra, un planeta inquiet
Aulinas Juncà, Meritxell; Gisbert Pinto, Guillem; Ortuño Candela, Maria

Al llarg de generacions contemplem el mateix paisatge. Muntanyes, valls i planes se’ns presenten com el marc estàtic en què vivim. De tant en tant, però, ens adonem que po...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2015) · 282 pàg. · 22 €

Digital: Esport i salut
Suárez García, Manuel

Fins a quin punt l’esport d’alt nivell és saludable? Es poden assolir les marques actuals sense l’ajut de les noves tecnologies? Tenen límit, els rè...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · 7 €



Digital: Què hi ha darrere la crisi ambiental?
Diversos autors

L'actual crisi ambiental també és una crisi de la civilització. La societat, amb tots els recursos culturals i tecnològics de què disposa, no ha estat capaç d'aturar la ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) · 8 €