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Rodríguez Pozo, Ángel;Rodríguez Gasén, Alba
Alimentació per a la salut.

Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente para estimular una alimentación libre y variada, a la vez que equilibrada y saludable. El libro está dividido en 6 capítulos: 1) conceptos generales sobre la nutrición y su relación con la salud; 2) alimentos y características de los principales grupos; 3) alimentación y esquemas alimentarios más comunes; 4) alimentación y enfermedades relacionadas; 5) dietética, y 6) mitos, falacias y realidades de algunas dietas.

Edicions de la Universitat de Lleida, 2002 · Fuera de colección · 0 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-8409-493-7 · 4 € · castellà


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Arquitectura, modernidad y conocimiento
Muntañola Thornberg, Josep
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2002) · 104 p. · 15 €

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