Después de leer este libro el lector tendrá claro que el paisaje económico y social en España se caracteriza, entre otros aspectos, por la presencia de distritos industriales alimentarios. Una parte importante de las actividades productivas desarrolladas en estos distritos industriales alimentarios dan lugar a productos típicos e incluso, en muchos casos, difícilmente reproducibles en otras zonas geográficas. Ello proporciona a las empresas allí localizadas un entorno especializado que favorece el desarrollo de productos de calidad y reconocidos internacionalmente, lo que redunda en última instancia en su mayor competitividad. Algunos ejemplos de estos productos elaborados en distritos industriales alimentarios y asociados a un determinado territorio podrían ser el jamón ibérico de Guijuelo o de Jabugo, el queso manchego, el vino de La Rioja o de Jumilla, el turrón de Jijona, la conserva de Molina de Segura o los polvorones y mantecados de Estepa, por citar solo algunos. Los autores pertenecen al departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante y son miembros del Grupo de investigación Dirección Estratégica, Conocimiento e Innovación en una Economía Global (DECI-GLOBAL). Una línea de investigación en la que los miembros del Grupo vienen trabajando desde hace unos años está relacionada con las aglomeraciones empresariales, clústeres y distritos industriales alimentarios y vinícolas.

Publicacions Universitat Alacant, 2022 · Monografías
340 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-784-9 · 18 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Economia

Comprar a Libelista

Relacionats

Ensayos de economía y pensamiento económico
Rojo Duque, Luis Ángel

Este libro del profesor Luis Ángel Rojo reúne una parte de su extensa y variada obra académica. La selección, que incluye trabajos representativos de todos los campos cien...
(Publicacions Universitat Alacant, 2006) · 554 pàg. · 27 €



Propaganda y medios de comunicación en el franquismo
Sevillano Calero, Francisco

En la historiografía sobre el régimen franquista, el debate sobre la interacción entre la dictadura y la sociedad española a partir de la dialéctica violencia/consenso, y...
(Publicacions Universitat Alacant, 2003) · 152 pàg. · 10 €

La leyenda de la doncella Carcayona
Valero Cuadra, María del Pino

La leyenda de la doncella Carcayona es un relato piadoso aljamiado que alcanzó una cierta fama dentro de la comunidad morisca hispana en los siglos XVI y XVII. La narración,...
(Publicacions Universitat Alacant, 2000) · 332 pàg. · 17,5 €



Aniquilación de la República y castigo a la lealtad
Diversos autors

La aniquilación de la República se produjo por el golpe de Estado del 18 de julio de 1936 y se consolidó al final de la Guerra Civil, que destruyó el conjunto de principio...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 404 pàg. · 18 €