García Segovia, Purificación
Martínez Monzó, Javier

TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN APLICADAS

Valencia: Universitat Politècnica de València, 2003 · Académica
296 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9705-441-6 · 5 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Química industrial i tecnologies manufactureres

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