La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identif...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · Gratuït

La crisis económica y las políticas de austeridad de la última década han transformado la gestión del patrimonio natural. Mientras las administraciones públicas han apli...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) · Gratuït

Este estudio indaga en una sociedad en la que coexisten el matrimonio por la vía religiosa o civil, la convivencia en pareja y la variación matrimonial que popularmente se d...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2023) · Gratuït

El presente libro examina, desde una perspectiva etnográfica y antropológica, la relación que se establece entre objetos, memoria y lugar. A través de diversos contextos y...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2025) · 240 pàg. · 28 €

Este libro es fruto de un ejercicio intelectual llevado a cabo durante el año 2001 que al final resultó fascinante y altamente productivo. A una serie de antropólogas y ant...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · Gratuït