Cerezo Magán, Manuel

Galeno, pionero del nutricionismo.

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clàssics i medievals

Comprar

Relacionats

Baquetas.
Molas Alberich, Santiago; Herrera Llop, M.Alba

Aquest llibre justifica la inclusió de la formació instrumental a l'aula a partir del descobriment dels objectes sonors i la percussió. Explica al professor com pot despert...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2003) · 160 pàg. · 17 €

Digital: Estatuts de la Universitat de Lleida.
Diversos autors

Este libro presenta el texto de los Estatutos que fueron aprobados por el Claustro de la Universitat de Lleida en la sesión de 7 de abril de 2003 y fueron publicados en el Di...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 3 €

Universitats internacionals i plurilingües?
Diversos autors

Recull de les presentacions fetes durant la jornada de treball organitzada pel Cercle de Lingüística Aplicada (CLA) de la Universitat de Lleida l'any 2010. Els lectors poden...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2013) · 102 pàg. · 12 €

Digital: Quaderns d'assessorament terminològic.
Diversos autors

En este cuaderno de terminología se ha pretendido hacer un pequeño léxico sobre temas relacionados con los materiales de oficina que puede servir de ayuda a las personas qu...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1996) · 1 €