En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clàssics i medievals

Comprar

Relacionats

Relacions històriques entre Aragó i Catalunya. Relaciones históricas entre Aragón y Cataluña.
Clos i Salinas, Francesc; Martínez Paris, Josep Manuel

Aquesta obra compila els treballs presentats en el marc del Fòrum de les Relacions Històriques entre Aragó i Catalunya. A la publicació s'aborden les relacions mútues ent...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 212 pàg. · 12 €



La poesia i la ciutat.
Diversos autors

(Edicions de la Universitat de Lleida, 1994) · 168 pàg. · 12 €

L'explotació de vaques de llet.
Seguí Parpal, Antoni

El llibre ofereix una visió general de l'explotació de vaques de llet, repassant els aspectes i factors tècnics que conformen el maneig i en determinen els resultats econò...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 298 pàg. · 30 €



La educación intercultural: discursos y prácticas.
Calvet llevot, Núria

Espanya ha anat realitzant passes cap al reconeixement i valoració de la diversitat cultural en les aules al mateix temps que passava d?un sistema educatiu centralista a un s...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2006) · 144 pàg. · 12 €