Cerezo Magán, Manuel

Galeno, pionero del nutricionismo.

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clàssics i medievals

Comprar a Libelista

Relacionats

Guia de contingut digital accessible.
Ribera, Mireia; y otros

La següent guia dóna suport als usuaris editors de continguts en format digital perquè, en aplicar principis d?accessibilitat en l?edició dels documents, aquests ofereixin...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 270 pàg. · 18 €

The Polemics of Ageing as Reflected in Literatures in English.
Diversos autors

L'envelliment no és només un procés biomèdic, sinó també social, econòmic, psicològic, polític i cultural. Les representacions literàries de l'envelliment contribuei...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 204 pàg. · 12 €

Estatuts de la Universitat de Lleida.
Diversos autors

Aquest llibre presenta el text dels Estatuts que van ser aprovats pel Claustre de la Universitat de Lleida en la sessió de 7 d'abril de 2003 i van ser publicats al Diari Ofic...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 124 pàg. · 10 €

Centre Excursionista de Lleida 2006-2016.

Diez años después dela celebración de su centenario, el Centre Excursionista de Lleida publica este resumen gráfico de las actividades más destacadas que ha desarrollado ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) · 173 pàg. · 30 €