En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clàssics i medievals

Comprar

Relacionats

Digital: La educación intercultural: discursos y prácticas.
Calvet llevot, Núria

España ha ido realizando pasos hacia el reconocimiento y valoración de la diversidad cultural en sus aulas al mismo tiempo que pasaba de un sistema educativo centralista a u...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2006) · 3 €



Digital: Guia de contingut digital accessible.
Ribera Turró, Mireia; y otros

La següent guia dóna suport als usuaris editors de continguts en format digital perquè, en aplicar principis d’accessibilitat en l’edició dels documents, a...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 5 €

Digital: Territori i societat a l'Edat Mitjana.
Bolòs, Jordi; y otros

(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 4 €



Digital: Tecnologia al batxillerat.
Diversos autors

Aquest material pretén ser una eina més per assolir els continguts dels diferents blocs temàtics de Mecànica de l'àmbit de la Tecnologia al batxillerat, de cicles formati...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 15 €