Aquest volum proporciona els continguts que formen part del curs de postgrau de la Universitat de València "Informació Alimentària: Etiquetatge dels aliments i eines en edu...
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 198 pàg. · 25 €

Amb l'objectiu de servir d'ajuda als alumnes que cursen Física Aplicada i Fisicoquímica a les facultats, naix aquest llibre. Els magnífics textos són desproporcionats per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 342 pàg. · 18 €

Los rayos X constituyen una herramienta diagnóstica imprescindible en la práctica odontológica actual, a pesar de que comporta una serie de riesgos tanto para el paciente c...
(Publicacions de la Universitat de València, 2016) · 218 pàg. · 18 €

D'una manera molt sintètica, però amb abundant material gràfic de suport i una extensa bibliografia, s'analitzen les patologies quirúrgiques estudiades en l'especialitat d...
(Publicacions de la Universitat de València, 2023) · 360 pàg. · 25 €