Cooperatives de treball associat, agràries i socials, societats laborals, associacions, fundacions, ONGs... són les principals manifestacions d'un tercer sector social en eb...
(Publicacions de la Universitat de València, 2004) · 264 pàg. · 18 €

L'edició del "Misteri de l'Assumpció de la catedral de València" rescata una de les joies dramàtiques del segle d'or valencià, que es representava a la Seu el 15 d'agost....
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 106 pàg. · 7 €

Monografia dedicada a diversos aspectes de la història de l’alimentació i de la nutrició en l’època contemporània en la qual participen autors de les Univ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 372 pàg. · 15 €

(Publicacions de la Universitat de València, 2003) · 23 €