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Begueria Muoz, Arantza
Un equilibrio imperfecto
Alimentacin ecolgica, cuerpo y toxicidad

La comida ecolgica representa uno de los sectores de la industria alimentaria con mayor crecimiento en nuestro pas. Qu lleva a alguien a decidirse por este tipo de comida?, qu buscan en ella los consumidores?, cules son sus preocupaciones respecto a la alimentacin y a su cuerpo? Este libro nos ofrece un recorrido por el consumo de este tipo de alimentos en la ciudad de Barcelona a partir de las experiencias, las prcticas y las narrativas de los propios consumidores. Esta obra presenta un trabajo antropolgico que viaja por las medicinas alternativas, las espiritualidades orientales, los discursos sobre soberana alimentaria y las narrativas sobre toxicidad y riesgo, entre otros, para revelar cmo los consumidores buscan en la comida ecolgica un equilibrio personal y colectivo. Un equilibrio que es nutricional, pero tambin es mdico, espiritual, moral y poltico, y que est lejos de ser perfecto.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 Manuales, 421 234 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9116-302-2 24 castell


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Ensenyament/aprenentatge de llenges
Aguilar Rodenas, Consol
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 1994) 210 p. 8

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digital: Roberto Fernndez Retamar.
Fernndez Retamar, Roberto
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) 1

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Problemas de economa de la empresa
Guitart Tarrs, Laura;Nez Carballosa, Ana
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2006) 13

MS CONSULTATS

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Pioneras: mujeres que abrieron nuevos caminos / Pioneres: dones que han obert nous camins
Aguil Segura, Xesca;Bibiloni Busquets, Catalina;Caldentey Quetglas, Francisca del Pilar;Cirer Sotos, Iolanda;Gelabert Binimelis, Margalida;Herrezuelo Saez, Raquel;Martn Martn, Paloma;Martnez Arranz, Ana;Perazzolo, Romina;Ros Mejas, M Jos;Rodrguez
(Edicions UIB, 2018) 350 p. 20

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digital: Una histria de dones en lluita
De la Fuente Benito, ngeles
(Publicacions URV, 2019) 0 p. 10

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Dones i repressi franquista
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2019) 160 p. 24

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El periodisme digital amb valor
Canovaca de la Fuente, Enrique
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 208 p. 0

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Carol: bellesa subversiva del desig
Diversos autores
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2019) 148 p. 22

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Dones, educaci i treball
Serrano Pablo, Leonor
(Eumo Editorial SAU, 2020) 280 p. 23