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Miguel, Peris Tortajada
Cuestiones y problemas de anlisis de alimentos

Este libro contiene una coleccin de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarn al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia anlisis de alimentos.Los ejercicios estn pensados para que se pongan en prctica los conocimientos aprendidos y para ello se estructura en dos tipos diferenciados:por un lado,50 problemas numricos con los que se practicar cmo interpretar los valores obtenidos en las medias experimentales en el laboratorio y la expresin del resultado final de forma correcta;por otro lado,50 ejercicios que plantean diferentes cuestiones sobre la materia que harn al estudiando razonar sobre los mtodos de anlisis conocidos y a comprobar su grado de comprensin

Valencia: Universitat Politcnica de Valncia, 2017 Acadmica 136 p. 17 x 24 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9048-651-1 18 castell

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Psicometria: anlisi de dades amb SPSS
Gmez Benito, Juana;Carreras Archs, Maria Victria;Per Cebollero, Maribel
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) 5

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Fundamentos del Diseo
Navarro Lizandra, Jos Luis
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2007) 20

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Capitalismo, reforma agraria y organizacin comunal en los Andes.
Bretn, Vctor
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) 129 p. 9

MS CONSULTATS

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mbits de recerca i metodologies en sociologia
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) 222 p. 18

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El tercer sector en Espaa y en Europa
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2017) 274 p. 18

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digital: Revoluciones y revolucionarios en el mundo hispano
Varios autores
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2014) 288 p. 9

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Agents del mercat artstic i colleccionistes
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017) 244 p. 28

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Territori i societat a l'Edat Mitjana II.
Varios autores
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) 353 p. 18

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Las acogidas
Moriana Mateo, Gabriela
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2017) 248 p. 14