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Miguel, Peris Tortajada
Cuestiones y problemas de anlisis de alimentos

Este libro contiene una coleccin de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarn al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia anlisis de alimentos.Los ejercicios estn pensados para que se pongan en prctica los conocimientos aprendidos y para ello se estructura en dos tipos diferenciados:por un lado,50 problemas numricos con los que se practicar cmo interpretar los valores obtenidos en las medias experimentales en el laboratorio y la expresin del resultado final de forma correcta;por otro lado,50 ejercicios que plantean diferentes cuestiones sobre la materia que harn al estudiando razonar sobre los mtodos de anlisis conocidos y a comprobar su grado de comprensin

Valencia: Universitat Politcnica de Valncia, 2017 Acadmica 136 p. 17 x 24 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9048-651-1 18 castell

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digital: Psicologa del desarrollo. Un enfoque sistmico
Perinat Maceres, Adolfo
(Editorial UOC, S.L., 2012) 422 p. 35

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Preferentes y subordinadas
Serra Ramoneda, Antoni
(Edicions UAB, 2016) 244 p. 18

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Formacin prctica en tecnologa farmacutica: NCF en la fabricacin de emulsiones ( CD-ROM )
Garca Montoya, Encarna
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2006) 10

MS CONSULTATS

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Estadstica aplicada a les Cincies Socials
Molina Vila, Mara Dolores;Mulero Gonzlez, Julio;Nueda Roldan, Mara Jos;Pascual Romero, Mara Aurora
(Universitat d' Alacant (Publicacions), 2015) 264 p. 15

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Introduccin a las operaciones de separacin
Marcilla Gomis, Antonio
(Universitat d' Alacant (Publicacions), 2003) 224 p. 16

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LIS EPI: ENHANCING THE ACCESS TO LIS LITERATURE. INNOVACIN EN INFORMACIN
Moreno, Mara T.;Peset Mancebo, M Fernanda;Ferrer Sapena, Antonia
(Universitat Politcnica de Valncia, 2010) 0 p. 4

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Manual de prcticas de laboratorio. Evaluacin de la calidad ambienta
Pachs Giner, Mara Aguas Vivas;Martnez Guijarro, Mara Remedios;Aguado Garca, Daniel
(Universitat Politcnica de Valncia, 2017) 120 p. 8

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Msicas populares, sociedad y territorio
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2018) 256 p. 15

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Psicodiagnstico clnico infantil
Vives Gomila, Maria
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) 0 p. 17

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Problemas de electrnica digital
Gil Snchez, Luis;Ibez Civera, Javier;Garca Breijo, Eduardo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2018) 238 p. 12

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Els joguets de Dnia
Cabrera Gonzlez, M. Roser;Carri Rovira, M. Teresa
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2009) 176 p. 42

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Lengua y cultura en la "Nueva Cornica y buen gobierno"
Navarro Gala, Rosario
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2003) 164 p. 12

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Helio Pin. Ideas y formas
Pfeiffer, Helen
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2008) 114 p. 21