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Guidonet, Alcia;Puig i Vayreda, Eduard
La antropologa de la alimentacin y La cultura del vino

Aparte de las caloras, los hidratos de carbono o los productos dietticos, los factores culturales y sociales tambin influyen en la alimentacin. Este libro analiza la alimentacin desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las mltiples caras de una bebida milenaria.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 Do 184 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9029-555-7 11 castell


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digital: Ascenso y caida de los Hermanos Musulmanes
Gonzlez Samaranch, Ricard
(Editorial UOC, S.L., 2015) 194 p. 7

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Anlisi real
Bruna Floris, Joaquim
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 1998) 143 p. 10

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Mercat de l'art, colleccionisme i museus 2019
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 232 p. 0

MS CONSULTATS

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digital: Mestres de mestres
Agull Daz, M. del carmen;Juan Agull, Blanca
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 0 p. 14

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L’alfabet de l'estadstica
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) 172 p. 16

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Dones i identitats
(Publicacions Institucionals UA, 2017) 186 p. 12

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digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

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L'Etna seu
Mateus i Alamon, Anna
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 0 p. 0

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Carme Karr contra la incultura femenina
Bruch Pla, Araceli;Tavera Garca, Susanna
(Eumo Editorial SAU, 2020) 176 p. 19