Portada del llibre






Guidonet, Alícia;Puig i Vayreda, Eduard
La antropología de la alimentación y La cultura del vino

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las múltiples caras de una bebida milenaria.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Dúo · 184 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9029-555-7 · 11 € · castellà


Portada del llibre






Negraneu amb gas
Hernández Carrión, Pedro;Vidal Pla, Francesc
(Eumo Editorial SAU, 1999) · 128 p. · 9 €

Portada del llibre






digital: La cooperació al desenvolupament. Reptes de futur
Varios autores
(Publicacions URV, 2017) · 129 p. · 10 €

Portada del llibre






Caminando la ciudad
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) · 408 p. · 36 €

MÉS CONSULTATS


Portada del llibre






Historia de Afganistán. De los orígenes del Estado afgano a la caída del régimen talibán
Gomà Pinilla, Daniel
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2011) · 330 p. · 38 €

Portada del llibre






Els colors de la neu
Comellas Casanova, Pere;Junyent Figueras, M. Carme
(Eumo Editorial SAU, 2021) · 160 p. · 20 €

Portada del llibre






Gramàtica amaziga
Múrcia Sanchez, Carles
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 334 p. · 34 €

Portada del llibre






digital: Llengua i Estat
Tasa Fuster, Vicenta
(Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 0 p. · 5 €

Portada del llibre






digital: El prodigi de les lletres: aproximació a l’obra de Mircea Cartarescu
Alexandrescu, Ioana;Montoliu Pauli, Xavier
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2021) · 160 p. · 5 €

Portada del llibre






Cuina, teatre i modernitat
Saumell i Olivella, Eva
(Publicacions URV, 2020) · 304 p. · 24 €