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Guidonet, Alcia;Puig i Vayreda, Eduard
La antropologa de la alimentacin y La cultura del vino

Aparte de las caloras, los hidratos de carbono o los productos dietticos, los factores culturales y sociales tambin influyen en la alimentacin. Este libro analiza la alimentacin desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las mltiples caras de una bebida milenaria.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 Do 184 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9029-555-7 11 castell


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digital: INVENTARI FORESTAL
Delgado Arts, Rafael;Gil Puig, Adriana;Galiana Galan, Francisco
(Universitat Politcnica de Valncia, 2011) 11

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El nuevo panorama del terrorismo en Espaa
Juanatey Dorado, Carmen
(Publicacions Universitat Alacant, 2013) 196 p. 18

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Naming. Cmo crear un buen nombre?
Grau Castell, Xavier
(Editorial UOC, S.L., 2011) 96 p. 10

MS CONSULTATS

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El herbario: matas, hierbas y helechos
Snchez Cuxart, Antoni;Llistosella Vidal, Jaume
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) 0 p. 62

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Las decisiones del comit para la eliminacin de la discriminacin de la mujer en el marco general de la proteccin internacional de los derechos humanos
Capell i Roig, Margalida
(Edicions UIB, 2014) 352 p. 25

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TEMAS ACTUALES DE DERECHO AGRARIO Y AGROALIMENTARIO
DOMNECH MARTNEZ, GLORIA;MILLN SALAS, FRANCISCO;GONZLEZ BOTIJA, FERNANDO
(Universitat Politcnica de Valncia, 2016) 232 p. 24

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Ensenyar amb la boca tancada
Finkel, Donald
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2008) 282 p. 20

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Les tecnologies digitals en la producci literria
Varios autores
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2014) 138 p. 14

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digital: Lecciones de derecho romano
Espinosa Isach, Jos Mara;Gmez Royo, Enrique
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2011) 268 p. 5