Portada del llibre






Gómez Pradas, Muriel;Guidonet, Alícia
La antropología de la alimentación y La comida en Japón

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Dúo · 178 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9029-441-3 · 10 € · castellà


Portada del llibre






Devots i descreguts
Tobeña Pallarés, Adolf
(Publicacions de la Universitat de València, 2013) · 192 p. · 15 €

Portada del llibre






Xavi Garcia
Troyano Puig, Ruth
(Publicacions URV, 2018) · 68 p. · 8 €

Portada del llibre






digital: Pedagogías transgénero
Planella Ribera, Jordi;Pié Balaguer, Asun
(Editorial UOC, S.L., 2019) · 184 p. · 17 €

MÉS CONSULTATS


Portada del llibre






Historia de Afganistán. De los orígenes del Estado afgano a la caída del régimen talibán
Gomà Pinilla, Daniel
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2011) · 330 p. · 38 €

Portada del llibre






digital: The merchant vessel. A sociologycal analysis
Rodr¡guez-Martos, Ricard
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2010) · 0 p. · 9 €

Portada del llibre






Gramàtica amaziga
Múrcia Sanchez, Carles
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 334 p. · 34 €

Portada del llibre






Els colors de la neu
Comellas Casanova, Pere;Junyent Figueras, M. Carme
(Eumo Editorial SAU, 2021) · 160 p. · 20 €

Portada del llibre






digital: Llengua i Estat
Tasa Fuster, Vicenta
(Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 0 p. · 5 €

Portada del llibre






digital: El prodigi de les lletres: aproximació a l’obra de Mircea Cartarescu
Alexandrescu, Ioana;Montoliu Pauli, Xavier
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2021) · 160 p. · 5 €