Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull aspectes informatius i orientadors i analitza la importància de les tècniques o mètodes analítics per definir els caràcters higiènic-sanitaris i el control dels aliments.
Edicions de la Universitat de Lleida, 1997 · Eines, 22
131 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-89727-40-3 · 9 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Microbiologia (no mèdica)
Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Reco...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 2 €
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1994) · 2 €
Huyendo de textos excesivamente detallistas o de carácter magistral, esta guía, sencilla y de fácil comprensión, con abundante material gráfico y un enfoque eminentemente...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 3 €
Ésta es una publicación de índole docente dirigida a estudiantes de Ingeniería Forestal, que lejos de quedarse en una simple síntesis de conceptos, metodologías y técni...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 7 €
El libro está pensado y diseñado como hilo conductor teórico de los contenidos que se desarrollan en la asignatura “Técnicas de musculación con pesas libres ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 5 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya