e-BUC: Publicació 978-84-89727-40-3

Varios autores

Prácticas. Microbiología de alimentos.

Edició actualitzada.

Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull aspectes informatius i orientadors i analitza la importància de les tècniques o mètodes analítics per definir els caràcters higiènic-sanitaris i el control dels aliments.

Edicions de la Universitat de Lleida, 1997 · Eines, 22 · 131 p. · 17 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-89727-40-3 · 9 € · castellà

Comprar a Libelista

Métodos estadísticos: ejercicios resueltos y teoría
Crespo Abril, Fortunato
(Universitat Politècnica de València, 2017) · 338 p. · 15 €

digital: Emprender en periodismo
Yuste Robles, Bárbara;Cabrera Méndez, Marga
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 172 p. · 16 €

digital: Els mons nòrdic i mediterrani
(Edicions UIB, 2017) · 5 €

MÉS CONSULTATS

	Historia de Afganistán. De los orígenes del Estado afgano a la caída del régimen talibán Gomà Pinilla, Daniel (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2011) · 330 p. · 38 €
	Gramàtica amaziga Múrcia Sanchez, Carles (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 334 p. · 34 €
	Els colors de la neu Comellas Casanova, Pere;Junyent Figueras, M. Carme (Eumo Editorial SAU, 2021) · 160 p. · 20 €
	digital: Llengua i Estat Tasa Fuster, Vicenta (Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 0 p. · 5 €
	digital: El prodigi de les lletres: aproximació a l’obra de Mircea Cartarescu Alexandrescu, Ioana;Montoliu Pauli, Xavier (Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2021) · 160 p. · 5 €
	Cuina, teatre i modernitat Saumell i Olivella, Eva (Publicacions URV, 2020) · 304 p. · 24 €

E-BUC: Publicació 978-84-89727-40-3