El estudio y la evaluación de la ingesta de alimentos y bebidas a nivel individual y poblacional, así como de los hábitos de compra, preparación y consumo, es una estrateg...
(Publicacions URV, 2021) · 10 €

Aquest llibre és un reconeixement al caràcter emprenedor que ha identificat el desenvolupament econòmic i social de les nostres comarques. L'exposició dels testimonis que ...
(Publicacions URV, 2016) · 149 pàg. · 10 €

El conjunto de aportaciones incluidas en Avances de lexicografía hispánica presenta un amplio panorama de las investigaciones recientes sobre este campo. Se ofrecen, pues, i...
(Publicacions URV, 2014) · 588 pàg. · 10 €

Con un minucioso desbroce de la gran cantidad de documentación existente, que hasta ahora había permanecido silenciosa en diversos archivos, el autor analiza rigurosamente c...
(Publicacions URV, 2023) · 10 €

L'objectiu principal d'aquest llibre és crear una eina turística basada en experiències gastronòmiques i culinàries al voltant de la ruta cultural d'El Paisatge dels Geni...
(Publicacions URV, 2022) · Gratuït