Es tracta d'un petit manual dirigit a la població en general, amb l'objectiu de subministrar una informació senzilla i raonada -esquemàtica però suficient per tal d'estimular una alimentació lliure i variada, a l'hora que equilibrada i saludable. El llibre està dividit en 6 capítols: 1) conceptes generals sobre la nutrició i la seva relació amb la salut; 2) aliments i característiques dels principals grups; 3) alimentació i esquemes alimentaris més comuns; 4) alimentació i malalties relacionades; 5) dietètica, i 6) mites, fal·làcies i realitats d'algunes dietes.
Edicions de la Universitat de Lleida, 2002 · Fuera de colección
144 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-8409-153-0 · 16 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente p...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2002) · 4,8 €
Partiendo de un enfoque práctico y actualizado, los autores presentan situaciones frecuentes del ejercicio de la medicina interna. La interrelación entre los distintos apara...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 5,4 €
La primera part d'aquest llibre és un encàrrec desenvolupat amb solvència i rigorositat històrica que situa el lector en la vida i el recorregut professional de la profess...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2005) · 200 pàg. · 12 €
Este libro analiza los rasgos básicos de los regímenes agrarios catalanes al final del Antiguo Régimen, la opción de los propietarios hacia la renta de la tierra y la inci...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1995) · 2,1 €
En la actualidad, en el mundo hispánico, los argots conviven con el lenguaje estándar; incluso se van incorporando, cada vez con mayor fuerza, en la letra impresa. En este v...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2012) · 4,5 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
