Es tracta d'un petit manual dirigit a la població en general, amb l'objectiu de subministrar una informació senzilla i raonada -esquemàtica però suficient per tal d'estimular una alimentació lliure i variada, a l'hora que equilibrada i saludable. El llibre està dividit en 6 capítols: 1) conceptes generals sobre la nutrició i la seva relació amb la salut; 2) aliments i característiques dels principals grups; 3) alimentació i esquemes alimentaris més comuns; 4) alimentació i malalties relacionades; 5) dietètica, i 6) mites, fal·làcies i realitats d'algunes dietes.
Edicions de la Universitat de Lleida, 2002 · Fuera de colección
144 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-8409-153-0 · 16 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente p...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2002) · 4 €
Conferència pronunciada per l'autor a la Universitat de Lleida el 20 de març de 1995.
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1995) · 50 pàg. · 6 €
Motivados por su acceso al doctorado honoris causa en el seno de la Universitat de Lleida, cualificados especialistas en el siglo XVIII español se dedican a analizar en la pr...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2010) · 7 €
Recull de les presentacions fetes durant la jornada de treball organitzada pel Cercle de Lingüística Aplicada (CLA) de la Universitat de Lleida l’any 2010. Els lecto...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2013) · 3 €
L'aturada cardiorespiratòria és una urgència vital, el resultat de la qual depèn de l'actuació que es realitzi en uns pocs minuts. L'autor, expert qualificat en el tema d...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 87 pàg. · 6 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
