
Es tracta d'un petit manual dirigit a la població en general, amb l'objectiu de subministrar una informació senzilla i raonada -esquemàtica però suficient per tal d'estimular una alimentació lliure i variada, a l'hora que equilibrada i saludable. El llibre està dividit en 6 capítols: 1) conceptes generals sobre la nutrició i la seva relació amb la salut; 2) aliments i característiques dels principals grups; 3) alimentació i esquemes alimentaris més comuns; 4) alimentació i malalties relacionades; 5) dietètica, i 6) mites, fal·làcies i realitats d'algunes dietes.
Edicions de la Universitat de Lleida, 2002 · Fuera de colección
144 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-8409-153-0 · 16 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició

Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada —esquemática pero suficiente p...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2002) · 4 €

Aquest llibre inclou un seguit d'entrevistes variades i informatives fetes a escriptors i crítics de diversos països de parla anglesa de tot el món. En aquestes deu entrevi...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 372 pàg. · 11 €

Este libro da a conocer el origen, la historia y los diferentes usos y aprovechamientos de las plantas útiles, es decir, las especies vegetales de interés económico, como s...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 6 €

Aquest llibre, escrit per 22 autors de prestigi reconegut, desenvolupa els aspectes clínics fonamentals dels vessaments pleurals i, en menor mesura, d'altres afeccions de la ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2002) · 184 pàg. · 12 €

La reconstrucció de postguerra: Construir sobre runes, parteix d'una realitat contrastable al llarg del conflictes del segle XX. Els nuclis de població foren un dels objecti...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2006) · 6 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya