Después de más de quince años de trabajo, de viajes que han permitido establecer una red de colaboración entre profesores e investigadores de diferentes instituciones, ofrecemos al público el primer libro divulgativo sobre la situación y las posibilidades de la piscicultura marina en Latinoamérica. El objetivo básico de esta obra, fruto de las aportaciones de expertos españoles y latinoamericanos, es proporcionar un material de consulta, dirigido tanto a docentes y estudiantes como a técnicos y futuros inversores, acerca de las técnicas de producción de especies cuya tecnologÃa ya sobrepasa el nivel de laboratorio y puede llevarse a la industria de manera inmediata, con bastantes visos de ser rentable. Más allá de esta primera finalidad, el deseo de los autores es contribuir al desarrollo sostenible de la piscicultura marina en Latinoamérica y, por tanto, al crecimiento y la prosperidad de la región.
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013 · BIBLIOTECA UNIVERSITÀRIA
312 p. · 21 x 29 cm · · ISBN 978-84-475-3719-8 · 20 € · castellÃ
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Aqüicultura i piscicultura: prà ctica i tècniques
Este trabajo es el resultado de más de quince años de viajar por distintos paÃses de Latinoamérica, lo cual nos ha permitido establecer una verdadera red de colaboración ...
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