Aquest llibre naix de l'estudi realitzat a Mèxic durant el període 1993-96, del que hi va haver un apropament a la identificació, categorització i evolució de classes de ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 324 pàg. · 20,8 €

La innovació, tant en l'àmbit empresarial com social, s'ha implementat de manera desigual en el territori valencià. Mitjançant una anàlisi dels processos que incideixen f...
(Publicacions de la Universitat de València, 2020) · 392 pàg. · 25 €

Actualment, bona part de la població roman completament aliena al procés de producció d'aliments. L'agroindústria funciona d'acord amb dinàmiques que allunyen cada vegada...
(Publicacions de la Universitat de València, 2024) · 308 pàg. · 18 €

Fa quaranta anys, en una època d'enormes incerteses i esperances, la Inquisició espanyola deixava de ser un tema ideològic controvertit per a animar la fecunda tasca invest...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 23,99 €