Aquesta obra parteix de la presa de consciència de la gravetat de la situació alimentària actual (al voltant d'una sisena part de la població mundial està afectada de desnutrició) i de la convicció que el coneixement històric pot ajudar a eradicar aquest drama humà, el més greu. El llibre arrenca amb l'estudi de la gana a Europa i el món mediterrani en la prehistòria, per després dilatar la panoràmica i convertir-la en universal. Analitzat d'aquesta manera la gana en el passat, s'aplana el camí per comprendre millor la gana en el present: per explicar-nos l'actual geografia de la gana i les seves causes, per valorar els programes que s'adopten contra la gana, i per acumular raons per indignar-se pel fet que, després de mil?lennis de lluita, la gana encara persisteixi entre nosaltres.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2012 · Història
476 p. · · ISBN 978-84-370-9031-3 · 17 € · castellà
Matèria: Història i arqueologia : Història general i del món
Aquesta obra parteix de la presa de consciència de la gravetat de la situació alimentària actual (al voltant d'una sisena part de la població mundial està afectada de des...
(Publicacions de la Universitat de València, 2012) · 476 pàg. · 30 €
Aquest llibre, estimulant i provocador, presenta el famós llibertari Mikhail Bakunin sota un prisma poc habitual. Gràcies al seu enfocament innovador, que compagina la rigor...
(Publicacions de la Universitat de València, 2024) · 340 pàg. · 23 €
Un revelador estudi dels efectes del procés de la conquesta i la colonització cristiana al País Valencià: una de les manifestacions més originals del sistema feudal europ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2001) · 782 pàg. · 34 €
Aquest llibre reuneix, en forma d'entrevista, les reflexions del professor José Ángel García de Cortázar sobre el seu itinerari personal i acadèmic com a docent i investi...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 108 pàg. · 10 €
La història es compon d'una suma de fets ventilats públicament, d'altres coneguts a mig fer i de misteris que han quedat sempre entre dubtoses tenebres. El present volum pre...
(Publicacions de la Universitat de València, 2012) · 440 pàg. · 30 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya