Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 428 pàg. · 30 €

L'objectiu d'aquest text és servir de suport a l'estudiant que segueix un curs bàsic de Física Estadística, per bé que pot servir també per a professors, especialment pe...
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 11 €

Enfront de la perspectiva única per explicar la dinàmica laboral de la societat, en aquesta publicació trobem altres formes d'entendre la realitat que ens ajuden a comprend...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 296 pàg. · 18 €

Des de mitjan dècada dels anys vuitanta s'ha experimentat una revalorització progressiva del territori. L'espai importa i hi fa des dels dos punts de vista: el teòric i el ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 488 pàg. · 30 €

Aquest manual de lingüística pretén eixir a l'encontre de les exigències que plantegen les titulacions universitàries en el marc de la integració europea. Les noves dire...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 544 pàg. · 15 €