Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 428 pàg. · 30 €

Des de mitjan dècada dels anys vuitanta s'ha experimentat una revalorització progressiva del territori. L'espai importa i hi fa des dels dos punts de vista: el teòric i el ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 488 pàg. · 30 €

L'astronomia és la ciència més antiga. L'ésser humà s'ha sentit fascinat des de sempre pel firmament estrellat, i ha estudiat els astres amb interès i dedicació, cercan...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 320 pàg. · 18 €

Fonaments d'economia política pretende aproximar al lector, de forma concisa pero rigurosa, a los principales temas analizados desde la economía. Si bien por su concepción ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 298 pàg. · 10 €

Mecànica de fluids és un curs introductori a l'estudi de la circulació de fluids per l'interior de conduccions i d'aparells utilitzats en les indústries de procés. L'obra...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 236 pàg. · 9 €