«Quiero escribir un libro de reflexión, un tanto provocador si es necesario, después de oír, atónito, una abundante cantidad de sandeces sobre las células madre y la dia...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 88 pàg. · 15,6 €

Art i ciència, que per a molta gent poden semblar dues activitats ben separades, han tingut i tenen molts punts en comú. Al llarg de la història, artistes i científics s'h...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 224 pàg. · 19,5 €

Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a m...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 202 pàg. · 19,5 €

Amb un ampli sentit de l'humor, els textos que formen aquest llibre aborden temàtiques científiques ben variades: les mentides estadístiques, el caos determinista, la globa...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 220 pàg. · 11,99 €

Mitjançant la consulta d'abundants fonts impreses i manuscrites, moltes de les quals inèdites, es reconstrueixen minuciosament sis casos tràgics d'enverinament esdevinguts ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2023) · 186 pàg. · 20,95 €