
Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2006 · Educació. Sèrie Materials, 91
428 p. · 16 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-6546-5 · 30 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Medicina: qüestions generals

Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 428 pàg. · 17 €

La cirurgia, com a activitat mèdica tendent a aconseguir la curació dels pacients, es basa en l'acte mèdic que consisteix en la successiva integració de tres activitats cl...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 584 pàg. · 30 €

Ningú ignora que l'Alemanya d'abans de 1945 va ser «pàtria de poetes i pensadors» i que, paral·lelament, va tenir una singular destinació nacional que acabaria per fer d...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 344 pàg. · 18 €

Des dels seus inicis, a començaments del segle XX, l'electrocardiografia s'ha desenvolupat i difós progressivament fins esdevenir un instrument imprescindible per al diagnò...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 332 pàg. · 20 €

Fonaments d'economia política pretende aproximar al lector, de forma concisa pero rigurosa, a los principales temas analizados desde la economía. Si bien por su concepción ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 298 pàg. · 18 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya