Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €

La història recent de Ribesalbes, des dels primers indicis de la Revolució Industrial en la localitat fins a la segona gran transformació en la producció, que coincideix a...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2015) · 221 pàg. · 15 €

La ceràmica arquitectònica ha sigut sempre un negoci, i ho continua sent; es tractava de guanyar diners amb l'objecte artístic, diners color blau cobalt. Aquest estudi, rea...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2005) · 228 pàg. · 15 €

Les biografies i les obres de la cultura exiliada de la Guerra d'Espanya 1936-1939, i el període històric en què es produïren, constitueixen una qüestió alhora científi...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2011) · 590 pàg. · 26 €

L'itinerari de predicació de Vicent Ferrer per les comarques de Castelló va ser, el primer, de camí cap a Múrcia i Castella i, després de dos anys, entre la Quaresma pred...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 267 pàg. · 16 €