Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €

Orgullós dels seus pares, l'autor reflecteix i il·lustra en el llibre la trajectòria vital del geòleg castellonenc V. Sos Baynat (1895-1992), i la injustícia comesa contr...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2014) · 345 pàg. · 12 €

L'itinerari de predicació de Vicent Ferrer per les comarques de Castelló va ser, el primer, de camí cap a Múrcia i Castella i, després de dos anys, entre la Quaresma pred...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 267 pàg. · 16 €

L'obra musical i les coordenades socioculturals de Josep Pradas Gallén, mestre de capella de la catedral de València al segle XVIII i autor d'una extensa nòmina de composic...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 1995) · 474 pàg. · 13 €

Monografia d'història rural que estudia els temes ja clàssics (població, economia, societat i mentalitats col·lectives) aplicats a un marc regional (l'Alt Mijares), que ve...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 505 pàg. · 7 €