Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €

Un apassionat del món de les ciutats com a forma de relació humana, el professor de la Universitat Jaume I Vicent Ortells Chabrera, ha bolcat en aquesta obra gran part de la...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 1997) · 278 pàg. · 13,22 €

No existia fins a avui una història cultural de la ciutat de Castelló de la Plana, des dels orígens fins a l'actualitat, en tots els ordres de la cultura i en totes les lle...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2003) · 448 pàg. · 36 €

(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2024) · 418 pàg. · 40 €

"El paisatge en el qual un ha nascut i ha crescut constitueix una part substancial de la memòria, fins i tot dels somnis..." Manuel Vicent i Joan Antoni Vicent, textos i foto...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 183 pàg. · 12,45 €