Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 18 €

¿Quants en vam ser: molts o pocs? ¿Per què en vam ser tants o tan pocs? L'obra presenta quins han estat els comportaments demogràfics del període i de les poblacions de r...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2005) · 378 pàg. · 18 €

Les biografies i les obres de la cultura exiliada de la Guerra d'Espanya 1936-1939, i el període històric en què es produïren, constitueixen una qüestió alhora científi...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2011) · 590 pàg. · 26 €

Fins avui no s'havia realitzat cap altre estudi d'art sumptuari romà que fóra capaç de reunir la majoria de suports coneguts, açò és terracotes, joieria, bronze, os, vid...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2015) · 280 pàg. · 15 €

No existia fins a avui una història cultural de la ciutat de Castelló de la Plana, des dels orígens fins a l'actualitat, en tots els ordres de la cultura i en totes les lle...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2003) · 448 pàg. · 36 €