Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 18 €

El Millars és un riu irregular, impredictible, sovint violent, però també regulat, disputat i pactat. Els assuts de Vila-real, Castelló, Almassora, Borriana i Nules repres...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2026) · 17 €

"El paisatge en el qual un ha nascut i ha crescut constitueix una part substancial de la memòria, fins i tot dels somnis..." Manuel Vicent i Joan Antoni Vicent, textos i foto...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2017) · 183 pàg. · 25 €

La Puebla de Arenoso, lloc de naixement de l'autor ofereix una manera de parlar, de viure i de ser que pertanyen bàsicament al passat, però que aquesta monografia aspira a p...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2024) · 251 pàg. · 15 €

A través de narratives profundes, l'obra analitza les tensions entre la moral pública i la realitat quotidiana de la prostitució a Castelló. Destaca històries individuals...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2025) · 332 pàg. · 17 €