Plans Maestra, Jaume

Digital: Privilegis, patents i marques de fàbrica de vins, licors i destil·lats a Catalunya i les Illes Balears (1820-1939)

Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minuciosa en fonts inèdites, l'autor analitza l'evolució tecnològica, comercial i gràfica del sector vinícola. De les primeres premses de ferro als grans licors com l'Anís del Mono, aquest estudi ofereix una mirada fascinant sobre l'enginy, la innovació i la identitat d'una indústria clau.

Tarragona: Publicacions URV, 2025 · Cultures del Vi, 6
· ISBN 978-84-1365-160-6 · 10 €
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Viticultura

Compartir a:

Relacionats

Privilegis, patents i marques de fàbrica de vins, licors i destil·lats a Catalunya i les Illes Balears (1820-1939)
Plans Maestra, Jaume

Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minucios...
(Publicacions URV, 2025) · 446 pàg. · 35 €

Digital: Història de les varietats de vinya autòctones i tradicionals de Catalunya
Puiggròs i Jové, Josep M.

El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descr...
(Publicacions URV, 2022) · 10 €

Digital: Cacics i rabassaires
Planas Maresma, Jordi; Valls-Junyent, Francesc

Aquest llibre parla dels rabassaires, petits viticultors que eren majoria als Hostalets de Pierola, i que a principi del segle XX maldaven per sobreviure com a pagesos indepen...
(Publicacions URV, 2024) · 10 €

Viticultura, desigualtat i conflicte agrari
Soler-Becerro, Raimon

Aquest llibre aborda les causes de l'anomenat plet dels rabassaires en el període clau de la seva història, el primer terç del segle xx, a partir de l'anàlisi del desenvol...
(Publicacions URV, 2019) · 304 pàg. · 24 €