«El cuiner pot crear un aparador d'oferta culinària quan és capaç de cultivar una memòria gustativa entroncada amb un paisatge, en aquest cas un entorn tan especial com el de l'illa de Mallorca.» Carme Ruscalleda
Palma: Edicions UIB, 2012 · Altres Obres, 391
96 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8384-242-3 · 30 €
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes
Aquest llibre va dirigit principalment als especialistes d?urologia ja que, a causa de l?elevada prevalença de la litiasi renal, reben un nombre considerable de pacients amb ...
(Edicions UIB, 2024) · 70 pàg. · 20 €
Aquesta obra recull les conferències dictades al V Cicle sobre Religions del Món Antic: «La Màgia», organitzat pel Centre de Cultura - Fundació Sa Nostra del 14 dȁ...
(Edicions UIB, 2006) · 202 pàg. · 15 €
Aquesta guia forma part del programa Posam valors a l'esport, que està constituït per tres línies bàsiques d'actuació centrades a reduir els comportaments contraris al jo...
(Edicions UIB, 2021) · 56 pàg. · 4 €
El propòsit d'aquest treball és proporcionar al professorat universitari una selecció de bones pràctiques educatives amb TIC en el marc de l'educació superior, realitzade...
(Edicions UIB, 2011) · 142 pàg. · 18 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya