"Aquest llibre és una eina de treball per a l?estudi de les operacions bàsiques de la indústria alimentària. Cada capítol conté el programa d?objectius a assolir una col.lecció d?enunciats de problemes amb les respostes numèriques i un recull de material didàctic que s?utilitza durant les classes."
Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 1996 · Publicacions Docents
211 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-88762-52-8 · 13 €
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Tecnologia d'aliments i begudes
"El llibre de Pràctiques de Llògica preten oferir a estudiants i professors de cursos introductoris de lògica un suport addicional al que proporcionen els manuals teòrics ...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 209 pàg. · 12 €
"Les empreses com a elements del sistema econòmic, són les encarregades de detectar les necessitats dels consumidors i satisfer-les mitjançant l?elaboració i producció d?...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2004) · 116 pàg. · 12 €
"Aquest llibre pretén ser una guia de pràctiques de laboratori, que doni una pauta i faci més fàcil cadascuna de les etapes: preparació, observació i qüestionari, i tam...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2000) · 69 pàg. · 9 €
"L'objectiu d?aquestes pràctiques és complementar i refermar els coneixements adquirits en les sessions de teoria. Finalment, amb la inclusió de diverses qüestions es vol ...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 160 pàg. · 11 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya