Portada del llibre






Varios autores
Nutricin, salud y sociedad
Espaa y Europa en los siglos XIX y XX

Monografia dedicada a diversos aspectes de la histria de l’alimentaci i de la nutrici en l’poca contempornia en la qual participen autors de les Universitats de Valncia, Alacant, Miguel Hernndez, Murcia i l’Autnoma de Barcelona. L’estudi, que combina una perspectiva plural i interdisciplinria, va des dels anomenats “Food Studies”, que aporten una perspectiva cultural i de la vida quotidiana, fins a captols escrits sobre la histria econmica, la histria de la medicina i de la salut, o la histria antropomtrica. El volum recull noves reflexions i materials, abordant la sempre complexa relaci entre nutrici i salut, des de la diversitat de factors cientfics, sanitaris, socioeconmics, culturals i poltics que la condicionen.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2011 372 p. 14 x 21 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-8173-1 15 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Feminismos y antifeminismos
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2011) 368 p. 24

Portada del llibre






Pottery workshops and agricultural productions
Varios autores
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2007) 198 p. 11

Portada del llibre






digital: Comprehensive internationalisation at the URV
Varios autores
(Publicacions URV, 2017) 219 p. 3

MS CONSULTATS

Portada del llibre






Estadstica aplicada a les Cincies Socials
Molina Vila, Mara Dolores;Mulero Gonzlez, Julio;Nueda Roldan, Mara Jos;Pascual Romero, Mara Aurora
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) 264 p. 15

Portada del llibre






El Campus Mundet: un entorn per descobrir
Trib i Traveria, Gemma
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) 184 p. 35

Portada del llibre






Psicodiagnstico clnico infantil
Vives Gomila, Maria
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) 0 p. 17

Portada del llibre






digital: Apprendre le franais... pour traduire des textes de spcialit
Civera Garca, Pilar
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2013) 455 p. 15

Portada del llibre






Ciencia poltica para periodistas
Rodrguez Castromil, Antn
(Editorial UOC, S.L., 2017) 214 p. 23

Portada del llibre






Vetus textrinum. Textiles in the ancient world
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) 282 p. 36

Portada del llibre






La articulacin del Estado en Amrica Latina
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013) 266 p. 26

Portada del llibre






Iniciacin a la probabilidad y la estadstica
Delgado, Rosario
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2004) 312 p. 22

Portada del llibre






digital: Introducci a la topologia (2 ed.)
Mascar Bonnin, Francisca;Monterde Garca-Pozuelo, Juan Luis;Nuo Ballesteros, Juan Jos;Sivera Villanueva, Rafael
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2013) 216 p. 7

Portada del llibre






digital: La pilota valenciana
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2017) 0 p. 11