Portada del llibre






Varios autores
Nutricin, salud y sociedad
Espaa y Europa en los siglos XIX y XX

Monografia dedicada a diversos aspectes de la histria de l’alimentaci i de la nutrici en l’poca contempornia en la qual participen autors de les Universitats de Valncia, Alacant, Miguel Hernndez, Murcia i l’Autnoma de Barcelona. L’estudi, que combina una perspectiva plural i interdisciplinria, va des dels anomenats “Food Studies”, que aporten una perspectiva cultural i de la vida quotidiana, fins a captols escrits sobre la histria econmica, la histria de la medicina i de la salut, o la histria antropomtrica. El volum recull noves reflexions i materials, abordant la sempre complexa relaci entre nutrici i salut, des de la diversitat de factors cientfics, sanitaris, socioeconmics, culturals i poltics que la condicionen.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2011 372 p. 14 x 21 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-8173-1 15 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Cirurgia abdominal
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2002) 584 p. 30

Portada del llibre






digital: Maravillas, peregrinaciones y utopas
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2013) 424 p. 11

Portada del llibre






digital: II Congreso de innovacin docente de Ingeniera Qumica
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2014) 8

MS CONSULTATS

Portada del llibre






L'estat de salut i la fragilitat de les persones grans de Lleida.
Botigu Satorra, Teresa;Escobar Bravo, Miguel ngel;Nuin Orrio, Carmen;Lavedn Santamara, Ana;Viladrosa Montoy, Mara
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) 124 p. 15

Portada del llibre






Estadstica aplicada a les Cincies Socials
Molina Vila, Mara Dolores;Mulero Gonzlez, Julio;Nueda Roldan, Mara Jos;Pascual Romero, Mara Aurora
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) 264 p. 15

Portada del llibre






digital: Fundamentos de mtrica digital en Ciencias de la Comunicacin
Sandulescu Budea, Alexandra Mara
(Editorial UOC, S.L., 2017) 166 p. 18

Portada del llibre






Formacin prctica en tecnologa farmacutica: NCF en la fabricacin de emulsiones ( CD-ROM )
Garca Montoya, Encarna
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2006) 0 p. 10

Portada del llibre






digital: The Economics of E-learning
Ben Youssef, Adel;Dahmani, Mounir;Castillo Merino, David
(Editorial UOC, S.L., 2012) 224 p. 16

Portada del llibre






Learning English to Trade
Palmer Silveira, Juan Carlos;Prez Lavall, Manuel
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2000) 238 p. 14