Portada del llibre






Varios autores
Nutricin, salud y sociedad
Espaa y Europa en los siglos XIX y XX

Monografia dedicada a diversos aspectes de la histria de l’alimentaci i de la nutrici en l’poca contempornia en la qual participen autors de les Universitats de Valncia, Alacant, Miguel Hernndez, Murcia i l’Autnoma de Barcelona. L’estudi, que combina una perspectiva plural i interdisciplinria, va des dels anomenats “Food Studies”, que aporten una perspectiva cultural i de la vida quotidiana, fins a captols escrits sobre la histria econmica, la histria de la medicina i de la salut, o la histria antropomtrica. El volum recull noves reflexions i materials, abordant la sempre complexa relaci entre nutrici i salut, des de la diversitat de factors cientfics, sanitaris, socioeconmics, culturals i poltics que la condicionen.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2011 372 p. 14 x 21 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-370-8173-1 15 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Economa de los humedales. Prcticas sostenibles y aprovechamientos histricos
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) 298 p. 40

Portada del llibre






Salud, deporte y cineantropometra
Varios autores
(Publicacions Universitat Alacant, 2014) 152 p. 15

Portada del llibre






digital: Diplomatari de la Uni del Regne de Valncia (1347-1349)
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2014) 14

MS CONSULTATS

Portada del llibre






La mar de Tarragona
Folch Lpez, Jaume
(Publicacions URV, 2021) 200 p. 28

Portada del llibre






Mentir a les mosques
Paco Abenoza, Ari
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 240 p. 16

Portada del llibre






Molt a favor
Solivellas Ugena, Ivan;Rodrguez Marin, Maria;Martn Lloret, Mriam;Gom Ribas, Enric;Camps Martn, Mag;Vidal Gaviln, Pau;Ortega Robert, Rudolf
(Eumo Editorial SAU, 2021) 192 p. 18

Portada del llibre






Sentncies de Joan Llus Vives
Blay Meseguer Francesc-Xavier
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 1158 p. 30

Portada del llibre






digital: Josep Maria Mata Perell
Mata i Perell, Josep Maria
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2021) 319 p. 13

Portada del llibre






Qu hi ha darrere la crisi ambiental?
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) 312 p. 18