Una de les tasques bàsiques del professional de la dietètica és la traducció de les aportacions dietètiques recomanades a racions d'aliments. Per això, és molt important que el professional de la dietètica presenti un elevat grau de coneixement dels aliments. Així, doncs, gran part de les pràctiques d'aquesta assignatura es destinen al coneixement de les racions habituals de consum dels aliments i al coneixement dels pesos i gramatges dels aliments que habitualment conformen la nostra dieta. Gràcies a aquesta informació, l'alumnat podrà aprendre a calcular les ingestes d'aliments necessàries per cobrir les recomanacions dietètiques i nutricionals definides pels experts.
Tarragona: Publicacions URV, 2010 · Eina
310 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-8424-135-5 · 18 €
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
En aquesta guia, adreçada a estudiants d'enginyeria, trobareu conceptes teòrics que us ajudaran a conèixer el funcionament de l'entorn econòmic de l'empresa. Amb el suport...
(Publicacions URV, 2016) · 163 pàg. · 16 €
El llibre dota l'alumnat de les universitats de parla catalana d'un text en català per a l'estudi del fenomen de la qualitat total en les organitzacions tot presentant un tex...
(Publicacions URV, 2006) · 192 pàg. · 12 €
El manual de fisioteràpia vol capacitar l'estudiant perquè sigui capaç de tractar els pacients amb problemes de l'aparell locomotor, donant prioritat a la realització prà...
(Publicacions URV, 2006) · 336 pàg. · 19 €
Aquest llibre és un recull de qüestions i problemes que tracten de cobrir els continguts de les assignatures de Física. La presentació del material està dividida en tres ...
(Publicacions URV, 2009) · 192 pàg. · 13 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya