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Barciela Lpez, Carlos;Di Vittorio, Antonio
Las industrias agroalimentarias en Italia y Espaa durante los siglos XIX y XX

El presente volumen recoge los trabajos presentados en el III Congreso Hispano-Italiano de Historia Econmica, organizado por los profesores Carlos Barciela, Albert Carreras y Antonio Di Vittorio, y celebrado en Alicante en octubre de 2001. El tema objeto de estudio en este III Congreso, continuacin de los que tuvieron lugar en Turn y Bari, fue el de las industrias agroalimentarias en Italia y Espaa durante los siglos XIX y XX. Esta obra supone una aportacin fundamental para el conocimiento de un factor clave de las economas de Italia y Espaa, que permite un anlisis comparativo y que abre nuevas posibilidades a la investigacin histrica y al diseo de futuras estrategias de desarrollo para el sector de la agroalimentacin.

Publicacions Universitat Alacant, 2003 Monografas 560 p. 17 x 24 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-7908-761-6 29 castell

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(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2006) 116 p. 15

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