La Estación de Viticultura y Enología de Requena compleix en 2011 els cent anys. Per ella ha passat gairebé un centenar de professionals: enginyers i perits agrònoms, químics, biòlegs, enòlegs, analistes, guardes obrers, administratius, etc. i han obtingut el seu títol de capatàs o mestre en viticultura i enologia més de 600 alumnes vinguts de totes les regions vinícoles d?Espanya que després han transferit els seus coneixements a d?altres cellers particulars i cooperatives. Al llarg d?un segle l?EVER ha aportat al sector vitivinícola la seua professionalitat tècnica i el compromís social dels seus directors i empleats. El present llibre vol ser no només una història de la Estación Enológica, sinó també de la viticultura a la comarca de Requena-Utiel, analitzant cadascuna de les principals etapes per les quals ha passat des de començaments del segle XX fins a l'actualitat. .
València: Publicacions de la Universitat de València, 2011
288 p. · 16 x 24 cm · · ISBN 978-84-370-8112-0 · 20 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Viticultura
Una anàlisi sobre el treball en plataformes que inclou estudis sobre aspectes particulars com ara són la representació i acció col·lectiva dels treballadors de plataforme...
(Publicacions de la Universitat de València, 2020) · 360 pàg. · 31 €
El Corpus PERLA torna a enriquir la seva base de dades conversacionals de procedència clínica amb parlants que presenten diagnòstic de Síndrome d’Asperger, una pat...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 208 pàg. · 15 €
El Trienni Liberal o Constitucional (1820-1823) és un període clau de la història contemporània d'Espanya, però també d'Europa i Amèrica. La revolució de 1820 va encen...
(Publicacions de la Universitat de València, 2023) · 11 €
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 144 pàg. · 6 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya