Bach-Faig, Anna
Esquius de la Zarza, Laura

Digital: La alimentación en la actividad física y el deporte

Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin comprometer su estado de salud. En la primera parte: «Valoración del deportista: hábitos y riesgos», se describen los hábitos alimentarios y de estilo de vida de la población general activa,se incluye una base de valoración bioquímica del deportista y se analiza uno de los posibles riesgos, los trastornos de la conducta alimentaria, en la práctica deportiva.Y se concluye, en la segunda, con todo lo relacionado con los aspectos nutricionales en diversos tipos de deportes (en función de su alta intensidad y/o duración), donde se trata la hidratación en la práctica deportiva, el estrés oxidativo, antioxidantes y deporte, y finalmente, la relación entre grasas y deportes de resistencia.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2019 · Manuales, 601
170 p. · · ISBN 978-84-9180-291-4 · 6 € · castellà
Matèria: Salut, relacions i desenvolupament personal : Forma física i alimentació

Compartir a:

Relacionats

Digital: La alimentación en la actividad física y el deporte
Bach-Faig, Anna; Esquius de la Zarza, Laura

Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin ...
(Editorial UOC, S.L., 2018) · 170 pàg. · 18 €

La alimentación en la actividad física y el deporte
Bach-Faig, Anna; Esquius de la Zarza, Laura

Digital: La democracia líquida
Aguirre Sala, Jorge Francisco

La democracia está en permanente evolución. Actualmente, se debate entre los modelos representativos y los participativos. En la superación del dilema emerge la democracia...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 194 pàg. · 7 €

Digital: Información e interpretación en periodismo
Paniagua Santamaría, Pedro

¿Existen realmente los géneros periodísticos o son sólo un artificio teórico? ¿Sería posible definirlos a partir de ciertos rasgos distintivos? A éstas y a otras pregu...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 166 pàg. · 17 €

Digital: La otra pantalla
Neira Borrajo, Elena

Los cambios que ha experimentado la televisión, en los últimos quince años, no tienen precedentes. Sin duda asistimos a una etapa fascinante en la que el espectador, adem...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 152 pàg. · 6 €

Introducción a la traducción audiovisual
Bartoll Teixidor, Eduard

Este libro presenta de una manera clara los principales conceptos relacionados con la traducción audiovisual y repasa sus principales modalidades. El libro ofrece capítulos ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 180 pàg. · 18 €