Valencia: Universitat Politècnica de València, 2007 · Académica
242 p. · 29,7 x 21 cm · · ISBN 978-84-8363-160-7 · 26,4 € · castellà
Matèria: Ciències de la Terra, geografia, medi ambient, planificació : Planificació regional i zonal
Este libro docente pretender exponer los conocimientos introductorios a la deshidratación de alimentos. En él se plantean los principales objetivos de esta Operación Básic...
(Universitat Politècnica de València, 2020) · 6 €
(Universitat Politècnica de València, 2003) · 200 pàg. · 17,72 €
(Universitat Politècnica de València, 2012) · 220 pàg. · 23,7 €
(Universitat Politècnica de València, 2007) · 196 pàg. · 21,3 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya