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Varios autores
El trabajo infantil en España (1700-1950)

Con este libro, el primero dedicado específicamente al trabajo infantil en España, comienza a llenarse, por fin, un largo vacío en nuestra historiografía. En doce capítulos, destacados especialistas en historia económica, historia social y cultural, e historia de la medicina, analizan, en el largo período que transcurre entre el siglo XVIII y la primera mitad del XX, el empleo de niñas y niños en la agricultura, la manufactura, la pesca, la minería, la industria y el sector servicios. Cuatro temas están presentes en todos ellos: la evolución de las edades de ingreso en el mercado laboral, la contribución de los menores a la actividad económica y al sustento de las familias obreras, las condiciones de trabajo y sus efectos en la salud. Esta obra sitúa el trabajo infantil como elemento clave del crecimiento económico, los niveles de vida y las transformaciones sociales en los últimos tres siglos, siendo, por ello, un referente ineludible de la historiografía española

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014 · HISTÒRIA DEL TREBALL · 512 p. · 15 x 21 cm · enquadernació convencional · ISBN 978-84-475-3797-6 · 25 € · castellà

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Hacia una economía ciudadana
Sunyer i Tacher, Roger
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 242 p. · 22 €

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Poder local, poder global en América Latina
G. Luna, Lola;Dalla-Corte Caballero, Gabriela;Tous Mata, Meritxell;Ruiz-Peinado Alonso, José Luis;Laviña Gómez, F. Javier;García Jordán, Pilar;Piqueras Céspedes, Ricardo
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 20 €

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Gastronomía
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 368 p. · 35 €

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Ranch Sales, Eduardo
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Pastor Quiles, María
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Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 316 p. · 6 €

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La automatización en la ingeniería química
Guadayol Cunill, Josep M.;Medina García, José Luis
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2010) · 188 p. · 23 €

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Gallego Olmos, Moisés
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2014) · 223 p. · 9 €

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Viurem per sempre?
Willmott, Chris;Macip Maresma, Salvador
(Eumo Editorial SAU, 2020) · 200 p. · 18 €