El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos técnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formación de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analíticas del agua in situ, la utilización de cisternas móviles, etc. Pedro Varó Galván es profesor contratado doctor en Ingeniería Química en la Universidad de Alicante. Es responsable de formación de la Entidad Formadora de Manipuladores de Alimentos EFMA-0426/CV. Manuel Segura Beneyto es licenciado en Ciencias Biológicas y asesor en higiene alimentaria.
Publicacions Universitat Alacant, 2009 · Textos docentes
258 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-053-6 · 18 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Enginyeria sanitària i municipal
Este libro está concebido para facilitar la adquisición de los contenidos, tanto teóricos como prácticos, de la materia Estructura de Computadores, en las tres titulacione...
(Publicacions Universitat Alacant, 2002) · 200 pàg. · 14 €
El objetivo de este manual es ofrecer a estudiantes e interesados algunas claves que permitan comprender la importancia de la comunicación social, y la influencia que los med...
(Publicacions Universitat Alacant, 2006) · 172 pàg. · 14 €
La desalación permite tratar aguas saladas o salobres ?procedentes del mar o de acuíferos salinos? para transformarlas en aptas para el consumo humano o para el riego agríc...
(Publicacions Universitat Alacant, 2011) · 258 pàg. · 23 €
Este libro es el fruto de la experiencia docente del autor, que imparte matemáticas en la Escuela Politécnica Superior y en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alic...
(Publicacions Universitat Alacant, 2003) · 164 pàg. · 11 €
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