Coordinació general de: Calonge Cruz, José Mª
Creat per: Escola d'Hoteleria de les Illes Balears

Cuaderno práctico de cocina

Receptari de cuina amb terminologia i conceptes bàsics de cuina per a la seva iniciació.

Palma: Edicions UIB, 2017 · Altres obres, 424
246 p. · 24 x 31 cm · · ISBN 978-84-8384-358-1 · 30 € · castellà
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina general i receptes

Comprar a Libelista

Relacionats

Les pintures murals del claustre franciscà de Sant Bonaventura de Llucmajor, Mallorca
Diversos autors

Aquesta monografia està dedicada a l’estudi cientificotècnic i historicoartístic de les pintures murals situades al claustre franciscà de Sant Bonaventura de Llucm...
(Edicions UIB, 2019) · 204 pàg. · 46 €

Les competències transversals a l'educació superior
Montaño Moreno, Juan José; Palmer Pol, Alfonso Luis; Palou Oliver, Maria

Els resultats d’aquesta investigació ens ajudaran a confeccionar els nous plans d’estudis i a dissenyar el currículum més adient. Dissenyar els nous plans d...
(Edicions UIB, 2008) · 96 pàg. · 12 €

Contra la mayoría
Piquer, Joan Miquel

En la seva actuació, els estats poderosos traspassen freqüentment els límits de la moral i del dret, escudant-se, confessant-ho o no, en alguna versió de la màxima: el fi...
(Edicions UIB, 2009) · 422 pàg. · 15 €

Pautas para mejorar la intervención educativa en deportistas y familias en edad escolar / Guidelines to Improve Educational Interventions in Athletes of School Age and their Families
Ponseti Verdaguer, Francesc Xavier; Borràs Rotger, Pere Antoni; Vidal Conti, Josep; Cantallops Ramon, Jaume; Muntaner Mas, Adrià; García Mas, Alexander; Palou Sampol, Pere

Aquesta guia forma part del programa Posam valors a l'esport, que està constituït per tres línies bàsiques d'actuació centrades a reduir els comportaments contraris al jo...
(Edicions UIB, 2021) · 56 pàg. · 4 €