Ybargü
engoitia Millet, Xavier

Creación de valor en la industria vitivinícola

El presente volumen recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rentabilidad: un análisis de la cadena de valor de esta industria; los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico; la importancia de la excelencia operacional; el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.

Tarragona: Publicacions URV, 2022 · Recerca
218 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-8424-971-9 · 20 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agricultura, agroindústria i indústries de producció d'aliments

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