González González, Santiago
Martínez Falco, Javier
Sánchez García, Eduardo
Marco Lajara, Bartolomé

Innovación y enoturismo: un perfecto maridaje

Este libro ofrece un análisis profundo de las distintas formas de innovación presentes en el sector vitivinícola, centrado en las bodegas de la Ruta del Vino de Alicante y su actividad enoturística. A través de una metodología mixta, combina enfoques cuantitativos y cualitativos para estudiar estrategias que van desde experiencias extrasensoriales hasta la digitalización de la oferta. El enfoque comparativo permite identificar los elementos que impulsan la competitividad y generan ventajas estratégicas en la cadena de valor. Los resultados revelan la capacidad resiliente de las organizaciones y su papel clave en la adaptación a un entorno cambiante, destacando la sostenibilidad y la transformación digital como pilares para el futuro del sector.

Publicacions Universitat Alacant, 2026 · Monografías
152 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-920-1 · 10 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Empresa i gestió

Comprar

Relacionats

Sobre Dulce María Loynaz

En 1992 se le concedió a la escritora cubana Dulce María Loynaz (1902-1997) uno de los mayores galardones que pueda recibir un autor que escriba en español, el Premio de Li...
(Publicacions Universitat Alacant, 2008) · 188 pàg. · 12 €

La era de la perplejidad
Martín Valero, Vicente

En esta obra se analiza el fenómeno del drástico acortamiento de la vida laboral, como resultado de las rigurosas ?y con frecuencia desconcertantes? políticas de reestructu...
(Publicacions Universitat Alacant, 2004) · 760 pàg. · 26 €

De la gimnasia a la educación física
De Aquino Freire, Ivette; Hetterschijt, Caroline; García Martínez, Ana María

¿Qué es la Educación Física? ¿Por qué es la Educación Física denominada Gimnasia? ¿Qué relación hay entre los términos Educación Física y Gimnasia? Este libro tr...
(Publicacions Universitat Alacant, 1997) · 96 pàg. · 7 €

La historia económica en España y Francia (siglos XIX y XX)

Durante las décadas de 1960 y 1970, la historiografía económica española estuvo muy influida por la francesa. En los años siguientes, sin embargo, se produjo un distancia...
(Publicacions Universitat Alacant, 2006) · 566 pàg. · 29 €