És realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens, tan característic, sembla indicar-ho, en contrast amb el to verdós -per la major presència de pigment fotosintètic- d'altres mars amb aigües notablement més productives. No obstant això, la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font d'aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d'investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrània. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de caràcter industrial, però encara, en molts casos, artesanal, des d'una perspectiva científica ben àmplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüística i cultural, l'organització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, així com el paper dels consumidors, de l'aqüicultura i el turisme pesquer, l'ajudaran a fer-se una idea molt concreta de l'actual estat de la qüestió.

Publicacions Universitat Alacant, 2016 · Col·lecció L'Ordit
128 p. · 14 x 20 cm · · ISBN 978-84-9717-496-1 · 12 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agroindústria i indústries primàries

Comprar

Relacionats

La Canal d'Alcoi
Diversos autors

Situada entre els municipis d'Alcoi, Ibi i Xixona, a cavall entre la serra dels Plans i el Parc Natural de la Font Roja, la Canal constitueix un territori d'un altíssim valor...
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 96 pàg. · 12 €



Els fars de la costa valenciana

Els fars són elements del nostre paisatge costaner que atrauen inevitablement la mirada del visitant. Des de l'antiguitat, la seua llum ha servit per a guiar els navegants du...
(Publicacions Universitat Alacant, 2026) · 144 pàg. · 12 €

Castillos y torres de Alicante

La dinámica histórica de las comarcas alicantinas entre los siglos XI y XV favoreció que nuestras montañas se erizaran de castillos y torres en una época en que estas tie...
(Publicacions Universitat Alacant, 2024) · 104 pàg. · 12 €



L'Alcúdia d'Elx
Diversos autors

El objetivo de este libro es ofrecer al lector, a modo de pinceladas, algunos de los elementos más característicos de la antigua Ilici, ciudad ibérica primero y colonia rom...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 120 pàg. · 12 €