És realment la Mediterrà nia una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens, tan caracterÃstic, sembla indicar-ho, en contrast amb el to verdós -per la major presència de pigment fotosintètic- d'altres mars amb aigües notablement més productives. No obstant això, la Mediterrà nia ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantÃssima font d'aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d'investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrà nia. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de carà cter industrial, però encara, en molts casos, artesanal, des d'una perspectiva cientÃfica ben à mplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüÃstica i cultural, l'organització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, aixà com el paper dels consumidors, de l'aqüicultura i el turisme pesquer, l'ajudaran a fer-se una idea molt concreta de l'actual estat de la qüestió.
Publicacions Universitat Alacant, 2016 · Col·lecció L'Ordit
128 p. · 14 x 20 cm · · ISBN 978-84-9717-496-1 · 12 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agroindústria i indústries primà ries
El Parc Natural del Carrascal de la Font Roja és un indret d'una bellesa i una riquesa ecològica incomparables que, juntament amb la veïna serra de Mariola, és considerat ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 140 pàg. · 12 €
La història de la humanitat no es pot entendre al marge de les crisis de naturalesa epidèmica i el seu impacte en termes sanitaris, cientÃfics, demogrà fics, socials, econÃ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2025) · 152 pàg. · 12 €
Un rÃo, un territorio, un paisaje RÃo, territorio y presencia humana han formado durante siglos una unidad inseparable e interdependiente, una simbiosis que convirtió Montn...
(Publicacions Universitat Alacant, 2022) · 148 pàg. · 12 €
El 22 de septiembre de 1609 se publicó el decreto de expulsión de los moriscos del reino de Valencia, que les daba tres dÃas para abandonar sus casas y acudir a uno de los ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2024) · 128 pàg. · 12 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
