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Molina Azorín, José Francisco;Tarí Guilló, Juan José;López Gamero, María Dolores;Pereira Moliner, Jorge;Pertusa Ortega, Eva
Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental
Diseño organizativo y competitividad en hoteles

Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos. José Francisco Molina Azorín, Juan José Tarí Guilló, Mª Dolores López Gamero, Jorge Pereira Moliner y Eva Mª Pertusa Ortega son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante. Trabajan en el ámbito de la estrategia, organización, calidad y medio ambiente.

Publicacions Universitat Alacant, 2014 · Monografías · 168 p. · 17 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-9717-301-8 · 14 € · castellà

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