
Valencia: Universitat Politècnica de València, 2005 · Académica
552 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9705-750-9 · 49 € · castellà
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústria i estudis industrials

Este manual nace del esfuerzo conjunto de un grupo de profesores de la Universitat Politècnica de València (España) y la Universidad del Norte (Colombia) y se constituye en...
(Universitat Politècnica de València, 2022) · 330 pàg. · Gratuït

El libro, "Botánica Agroalimentaria", no pretende ser un tratado de botánica, sino más bien una guía que permita identificar, de forma sintética y esquemática, las difer...
(Universitat Politècnica de València, 2026) · 348 pàg. · 35 €

(Universitat Politècnica de València, 2005) · 84 pàg. · 9 €

(Universitat Politècnica de València, 2001) · 182 pàg. · 16 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya