"Aquest llibre és una eina de treball per a l?estudi de les operacions bàsiques de la indústria alimentària. Cada capítol conté el programa d?objectius a assolir una col...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 1996) · 211 pàg. · 13 €

"L'objectiu d?aquestes pràctiques és complementar i refermar els coneixements adquirits en les sessions de teoria. Finalment, amb la inclusió de diverses qüestions es vol ...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 160 pàg. · 11 €

"Aquest llibre és una recopilació dels diferents problemes de les assignatures d'Enginyeria dels Processos de Fabricació. El llibre es mostra com un complement perfecte a l...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 223 pàg. · 15 €

"El llibre recull les qüestions i problemes necessaris per què un estudiant que cursi la matèria de química bàsica pugui assolir els coneixements per superar, en un espai...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 133 pàg. · 12 €