Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a m...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 11,99 €

Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a m...
(Publicacions de la Universitat de València, 2021) · 11,99 €

Fa temps que se sap que els gens determinen moltes característiques del cos humà, com ara el color de la pell, el grup sanguini o el sexe. Tanmateix, ara s'està començant ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 254 pàg. · 11,95 €

El matrimoni Grant explica en aquest assaig com els pinsans estudiats pel propi Darwin han seguit proporcionant valuosa informació científica sobre l'origen i l'evolució de...
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 292 pàg. · 23 €

Amb un ampli sentit de l'humor, els textos que formen aquest llibre aborden temàtiques científiques ben variades: les mentides estadístiques, el caos determinista, la globa...
(Publicacions de la Universitat de València, 2009) · 220 pàg. · 20 €

El canvi climàtic és el major repte de la humanitat en el segle XXI, però... entenem què implica realment? Prendre'n consciència és posar en qüestió el que sabem i pen...
(Publicacions de la Universitat de València, 2018) · 11,99 €