Portada del llibre






Puigdomnech Rosell, Pere
Exploracions pel planeta Menjar

Menjar s una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments ms gran de la histria i, a ms, el menjar s'ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs s una prctica artstica refinada. Tanmateix, tamb s un problema: per exemple, l'excs provoca "epidmies" de sobreps i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al mn que no poden accedir a la quantitat d'aliments necessria per a sobreviure dignament. Aix, el mon del menjar s'ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra s una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris. A la tornada de la travessia, disposarem de millors criteris per a optar per una alimentaci saludable i respectuosa amb el nostre entorn.

Valencia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020 SENSE FRONTERES, 44 200 p. 13 x 21 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9134-660-9 20

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






digital: Mtodos numricos.
Garca, Isaac;Maza, Susanna
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) 7

Portada del llibre






digital: La epopeya de los amantes
Santander Garca, Miguel
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2014) 89 p. 2

Portada del llibre






digital: Los nuevos escenarios de la cultura en la era digital
Busquet Duran, Jordi
(Editorial UOC, S.L., 2017) 9

MS CONSULTATS

Portada del llibre






digital: Imaginarios de los trastornos mentales en las series
Martnez Lucena, Jorge;Cambra, Irene
(Editorial UOC, S.L., 2020) 220 p. 7

Portada del llibre






digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

Portada del llibre






digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

Portada del llibre






El plan estratgico de comunicacin
Aljure Saab, Andrs
(Editorial UOC, S.L., 2015) 266 p. 26

Portada del llibre






Punt per punt C2
Martnez Amors, Juli;Garrigs Miquel, Ldia;Lpez Ramn, Jess ngel;Estvez March, Antoni
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) 166 p. 15

Portada del llibre






Quadern de treball. Guia per a la gesti collaborativa de la medicaci en salut mental
Varios autores
(Publicacions URV, 2020) 228 p. 20