Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de cosmovisions rivals i estan regulats per relacions de poder que normalment s'organitzen per mitjà de programes polítics. Entendre l'organització de les relacions de poder és un tema clau, no solament per a comprendre la manera en què s'organitzen i es regeixen l'agricultura i l'alimentació, sinó també per poder observar de manera crítica les polítiques i pràctiques insostenibles i promoure sistemes alimentaris més saludables, entre els quals l'agricultura biològica hi té cada dia un paper més significatiu.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Manuals
192 p. · · ISBN 978-84-9029-750-6 · 13,5 € · (Inclou Jessica Duncan es de nacionalidad inglesa. Trabaja en Barcelona y escribe en catalán y castellano.)
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agricultura, agroindústria i indústries de producció d'aliments
Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 192 pàg. · 13,5 €
Conceptes com esquerda digital , divisòria digital, exclusió digital , alfabetització digital , etc. tenen múltiples accepcions i permeten aproximacions des de diverses di...
(Editorial UOC, S.L., 2006) · 260 pàg. · 20,3 €
Els infants, els nens i les nenes, han estat percebuts al llarg de la història com a éssers angelicals, com a adults en miniatura, com als hereus del pecat, com a éssers se...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 250 pàg. · 24,5 €
Avui en dia, aconseguir visibilitat per als nostres llocs web i per als nostres negocis, és indispensable si volem aprofitar el potencial d?Internet com a eina per promociona...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 100 pàg. · 12 €
El Dret Civil és el dret general de la persona, el tronc comú de tots els ordenaments privats i contempla totes aquelles situacions vivencials que pot patir una persona. Aqu...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 342 pàg. · 34 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
