A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per e...
(Editorial UOC, S.L., 2007) · 96 pàg. · 9,9 €

El treball i la família han estat fonaments determinants de la història de la classe obrera. Aquestes bases han forjat una cultura, una consciència i una identitat de class...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 pàg. · 9,9 €

Què ens converteix en persones distingides? El patrimoni, l'honor, el sentitde la dignitat, l'èxit professional, la sensibilitat cultural, l'estil de vida? La resposta no é...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 110 pàg. · 9,9 €

Aquest llibre pretén introduir el lector als fonaments teòrics de la criminologia, una disciplina jove que permet una comprensió de base científica de la delinqüència i ...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 106 pàg. · 9,9 €

La sostenibilitat és un concepte recent, però amb un creixement explosiu. Aquest llibre fa un recorregut des de l'aparició de la preocupació internacional pel medi ambient...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 88 pàg. · 9,9 €