"L?objectiu d?aquestes pràctiques és aconseguir que l?alumne adquireixi determinades habilitats i, que sigui capaç de distingir a partir de les seves característiques cons...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 2002) · 184 pàg. · 11,5 €

"Aquest llibre és una eina de treball per a l?estudi de les operacions bàsiques de la indústria alimentària. Cada capítol conté el programa d?objectius a assolir una col...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 1996) · 211 pàg. · 13 €

"El llibre desenvolupa onze temes que s?estructuren en tres parts clarament diferenciades. La primera, formada pels cinc primers temes, desenvolupa aquells aspectes bàsics de...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 1999) · 214 pàg. · 11 €

"Llibre de pràctiques de l?assignatura Fisiologia vegetal complementari de les lliçons teòriques que ajuda l?alumne a familiaritzar-se amb algunes de les tècniques que es ...
(Universitat de Girona. Oficina Edicions UdG, 1997) · 100 pàg. · 9 €