Rafecas Martínez, Magda
Parcerisa Egea, Xavier
Boatella Riera, Josep
Guardiola Ibarz, Francesc
Codony Salcedo, Rafael

Química i bioquímica dels aliments

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2001 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-8338-211-0 · 11,3 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Bioquímica

Comprar a Libelista

Relacionats

Climatología urbana
Moreno García, M. del Carmen

El conocimiento y evaluación de los cambios a escala microclimática, singularmente, los que se producen en las ciudades son de vital importancia. En el texto se recogen las ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 76 pàg. · 9 €

Estudis epidemiològics
Honrubia Serrano, Mª Luisa; Freixa Blanxart, Montserrat; Guàrdia Olmos, Joan; Peró Cebollero, Maribel

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1998) · 10,2 €

Historia de la lengua española
Diversos autors

En esta obra se presentan de manera sistemática las principales cuestiones que se plantean al estudiante de la asignatura Historia de la Lengua Española, con una visión glo...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) · 212 pàg. · 16 €

Anatomía bucodental
Serra Renom, Ignasi; Serra Ristol, Silvia; Serra Ristol, Alícia

La licenciatura de Odontología se creó en el año 1986 al amparo de la Ley sobre odontólogos y otros profesionales relacionados con la salud dental, según la cual esta cie...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) · 274 pàg. · 20 €