Rafecas Martínez, Magda
Parcerisa Egea, Xavier
Boatella Riera, Josep
Guardiola Ibarz, Francesc
Codony Salcedo, Rafael

Química i bioquímica dels aliments

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2001 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-8338-211-0 · 11 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Bioquímica

Comprar

Relacionats

La interacción fármaco-receptor
Camarasa Garcia, Jordi

Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1997) · 7 €

Pràctiques d'operatòria dental
Berástegui Jimeno, Esther M.

L?objectiu d?aquesta obra és facilitar l?aprenentatge de les competències preclíniques als estudiants del grau d?Odontologia. A més de desenvolupar alguns aspectes relacio...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012) · 160 pàg. · 15 €

Estructura de compostos orgànics i biomolècules
Centelles i Serra, Josep J.; Farràs Soler, Jaume; Velasco Castrillo, Maria Dolors; Imperial Ródenas, Santiago

Aquest text docent, pensat especialment per a alumnes dels graus de Bioquímica, Biomedicina o Biotecnologia, i vàlid també per a altres graus de Ciències, inclou les bases...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 286 pàg. · 18 €

Digital obert: Història del dret espanyol
Turull Rubinat, Max; Oleart Piquet, Oriol

Aquest text-guia d?Història del Dret Espanyol vol servir l?estudiant de primer curs de Dret -però també els estudiants de la llicenciatura d?Història- per a introduir-se a...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017) · Gratuït